Мука Moliono Dallagiovanna от donato.ru

    
Мука твердых сортов мелкая (S2 Semola extra), мешок 5 кг
+b Желтый индекс > 28 / экстра
Мука из отборных зерен твердых сортов пшеницы первого помола. Обладает насыщенным соломенно-желтым цветом, что определяет категорию муки как «экстра». Используется для приготовления свежей и сухой пасты, хлеба, пиццы и гриссини. Применяется самостоятельно или в смеси с мукой из мягких сортов пшеницы.

    
Мука твердых сортов крупная (S2 Semola extra), мешок 5 кг
+b Желтый индекс > 28 / экстра
Мука из отборных зерен твердых сортов пшеницы первого помола. Обладает насыщенным соломенно-желтым цветом, что определяет категорию муки как «экстра». Используется для приготовления свежей и сухой пасты, хлеба, пиццы и гриссини. Применяется самостоятельно или в смеси с мукой из мягких сортов пшеницы.

Мука манитоба (manitoba 0) W-390, мешок 5 кг Мука из мягких сортов пшеницы с высоким содержанием белка (15%). Используется для смешивания со слабыми видами муки для придания им силы, а также для производство особых видов хлеба и выпечки, например панеттонов и бриошей.

Мука разработанная специально для итальянских круассанов и выпечки из слоенного теста. Тесто сильное, плотное но эластичное, устойчиво к заморозке.

Только для покупателей в Калининградском регионе !!!
Мука для панеттоне Панеттоне-00, мешок 5кг
W-390, P/L-0.55, A-59
Мука специально разработана для итальянского рождественского пирога Панеттоне.

Мука специально разработана для изделий из слоеного теста. Благодаря долгой селекции зерен итальянским специалистами удалось создать муку для хорошо тянущегося и сбалансированного теста, дающего готовой выпечке легкое поднятие и приятную рассыпчатость

Мука для пиццы DallaGiovanna 25 кг W250

Мука для свежей пасты Dallagiovanna La priplozero 10 кг 

Мука для пиццы DallaGiovanna 10 кг W250